釀酒,說實在的,真心不是什麼複雜和有難度的事情。
前世華夏古代,還在商朝的那個時候,也就是《封神演義》裡面講到的那個時代,就有具體的關于釀酒方面的著述了。
如果封神演義這本書由方天來寫,他一定會在書中加插關于酒的廣告,比如說讓截教闡教或其它任何一個單位門下的某弟子出場,每一出場,手中必要端杯酒,不但如此,還要再來上一句,“xx牌果酒,你值得擁有!
”
逢到戰鬥之時,再手一揚,把這酒往對方身上劈頭蓋臉一潑,多潇灑!
既能彰顯自身風度,又能打對方一個措手不及。
江湖多風險,杯酒伴我行。
在那個連闆磚牌黑面包都還沒有的時代,杯酒在手,實是防身攻敵之利器,裝b耍酷之必備。
不說前世了,就這個世界,在社會生活的各方面都土得掉渣的情況下,居然也有酒,而且還是麥酒,從這裡就可以看出,酒這種東西,真是沒什麼技術含量的了。
而前世方天看的某些小說中,居然還有“猴兒酒”這種東西的描述。
真實的猴兒酒到底有沒有方天不知道,但就算有,方天其實也不會怎麼奇怪。
有不少喜歡吃蘋果的人應該都知道,蘋果若放置時間較長,很可能産生一種“酒”味。
而事實上,從本質來說,那就是酒,蘋果酒。
山野中,某些山果沒人摘,又因為某些原因不掉下來,比如說底下有樹枝什麼的托着。
又或者掉下來結果卻掉在樹洞裡什麼的,然後自然地産生“酒”味,被猴子等東西吃了,喜歡上,以後專門收集這類果子堆在一起,那鐵鐵的就是一個酒窖。
猴子都會做的事方天沒理由不會做。
蘋果放置時間長為什麼會産生“酒”味?
就是因為天地間幾乎無所不在的微生物附着在蘋果表皮,然後一點點向裡面深入,把整個蘋果給吃了,再然後,就把蘋果變成了“蘋果酒”。
是以。
單從理論來說,最簡單的蘋果酒的做法,就是把蘋果摘下來,堆在樹洞裡,然後十天半月之後。
随便找根中空的草莖當吸管,朝那蘋果堆裡一豎。
就可以喝起果酒來了。
那絕對是原生态的!
從酒。
到盛酒的東西,再到吸管,全都是!
但方天當然不會這麼做。
他好歹也是一個出身新時代的有理想有文化的好青年嘛,怎麼會用這種隻能和猴子一較高下的手段,這是給全人類抹黑啊,再說。
這也實在有點對不住他美食家的身份。
還有,前世的他是一個美食家。
今世的他卻是一個修行者。
修行者+美食家+釀酒理論家,這三個身份合在一起,哪怕是做最沒有技術含量的事。
也要給它添加點技術含量進去的,正所謂,沒有困難,創造困難也要上嘛!
方天首先把目光對準了蘋果。
新手麼,還是沒有必要一開始就挑戰最高難度級别的,從最簡單最容易的開始就行,慢慢上手,上手之後再耍各種特技也不遲。
在這片蘊含着無盡寶藏的卡拉多山脈中,哪怕隻是外圍,蘋果這種東西,也是一年十個月都可以找到。
當然,這還得依賴于方天現在是一位高階法師,并且,那個領域也幫了他的大忙,不知多少倍地加強了他的探察能力,尤其是在樹木密集之處。
要知道,剛晉入法師那會,方天向卡拉多山脈深處探查,稍一深入,就直接被那些大樹給“擋”了回來的。
成熟的蘋果,甚至直接就帶着酒味的,不多時,就在方天身前的半空中,懸集了一排溜,共計十數個,分别來自十數個不同的地方和果樹之上。
這山野之中,無人照料和打理,自然生長成的果子,不要指望它有多大。
像前世的那些,動辄比茶杯口還大的蘋果,在這裡,想都不要想。
而且,哪怕是成熟,這些果子,吃起來,也有一種相當“緻密”的感覺,并不是怎麼爽口。
所以楓林大院哪怕是常備果子,小伯格小琪琪等那群小娃娃也并不是怎麼着緊,正因為不缺,一個看一個,都不怎麼在乎。
相比這種歪瓜劣棗的“素食”,他們更鐘情于掏鳥窩,捉鳥蛋,然後烤小鳥,烤鳥蛋。
但這種果子,因為是純自然長成,從開花到結果再到果熟,一路上,風霜雨露什麼的從沒斷過,因此,滋味特别綿長,用方天的話來說,這種果子釀成的酒,天然地,就是一首旋律動聽音符複雜感情豐富的“樂曲”。
從果子的采集開始,方天就已是用上了修行者的手段。
若讓普通人來,哪怕是花上一整個月的時間,也别想把分散于千裡方圓的、十數處的果子這般采集過來,而這些,對于方天來說,不過就是念動之間的事情。
但這不過是開始,實在是算不上什麼的點綴,真正的屬于修行者的手段,接下來才開始上演。
一個遍及身周十米的領域被放了出來,片刻後,一點一點的元素湧來,把這十米區域,變成了一個元素密集區,而圍繞着那十數個蘋果的地方,元素已經不是簡單的密集了,甚至有一種密集到“液化”的樣子。
而就在這個元素“液化”的環境下,那十數個蘋果周圍,散發出一點點、一片片,極微弱但卻絕不可忽視的瑩光。
生命之光。
屬于微生物的生命之光。
前世,需要借助顯微鏡才能看到的東西,現在,借助領域,如此這般地直接呈現于方天的眼前。
方天一點一點地分離着那些“瑩光”。
哪怕是微生物這種微觀層次上的生命,其大量聚集于一起時,所表現出來的生命之光,也是各有不同。
因此,很快地,方天就把這些蘋果身上不同的微生物給分離了出來,居然有數十種之多!
這數十種,當然不全是有益的東西,甚至有不少,很可能是和人相克的。
而怎麼分辨,自然更簡單。
下一刻,方天把這數十種微生物,分别投入那些“純淨”的蘋果之中,然後,嗅覺神通啟動。
不到半個魔法時,就已完全擇選完畢,三種适合的微生物,被方天選了出來,而其它的,則全部未入選。
它們大多數,會産生對人體有害的物質,屬于和人“相克”的類型,而有少量的幾種,無害,卻也無益,方天自然看不上眼。
最重要的工序完畢,接下來,自然是好辦了。
大量的成熟的蘋果,被方天攝入這十米區域之中,然後就在這區域内,完成了清洗及粉碎工序。
而事實上,就清洗這一工序,就超過了前世技術條件下所能達到的高度。
經過清洗後的蘋果,沒有一點灰塵及果疤且不說,就連那些“瑩光”,也被分離個幹幹淨淨。
可以說,是真正“幹淨”到了家的蘋果。
再之後,就是搭配了。
隻簡單的一樣蘋果,就讓方天有了數十種的配置,而且這還是圖省事的。
三種微生物,單獨的,以及兩樣和三樣複合的,這是一類配置。
果肉,帶皮的,帶核的,或果皮果核都帶的,這又是一類配置。
而完成了配置之後,方天直接就在腳下的小山脈内,開辟出了一個大大的靜室,在其周圍簡單凝聚和灼燒之後,就是一個再好不過的密封酒窖了。
配制好的數十個果堆,被分投入酒窖中數十個分隔開的小窖之内。
之後,要做的事,其實就是等待了。
(未完待續)U