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第五百零九章 爆米花

大漢時代周刊 喝口小酒 2670 2024-01-31 01:13

  “這就是諸葛大師找到的種子?
”靜安公主看着手裡的稻谷,滿懷疑惑。

  這稻谷沒有去殼,比關中出來的水稻顆粒要小很多。
但是當諸葛大師詳細了說明了這種水稻的特點,趙啟明立即确定,這就是可以作為雜交實驗的水稻種子。

  “飽滿程度不如關中水稻,為何選擇這樣的種子?
”靜安公主朝趙啟明問。

  此時的趙啟明盤着腿坐在地上,背對着靜安公主,把鐵匠新做的鐵鍋放在火盆上,然後說:“雖然這隴西的水稻種子不如關中水稻飽滿,但是隴西水稻的産量高。

  “這是何意?
”靜安公主沒明白過來:“顆粒不夠飽滿,産量如何能高?

  靜安公主說這話時,趙啟明忙着自己的事情。
他認真觀察火盆上的鐵鍋,等待預熱的溫度已經差不多了,便從旁邊的罐子裡取出已經去殼的大米,然後放進鍋中去。

  做完這些他才說:“隴西水稻的顆粒雖然不飽滿,但稻穗粗壯,上面的稻谷數量遠超過關中水稻,所以真正算起來,隴西水稻的畝産量和關中水稻是差不多的。

  “稻穗粗壯?

  “隴西水稻的的稻穗上,能收獲五十顆谷粒,而關中的稻穗隻能結出二十顆左右。
”趙啟明說:“這也是隴西水稻雖然不夠飽滿,但為何能進行雜交實驗的最主要原因。

  靜安公主成沉思道:“你是說,借這種水稻的高産的優勢,和關中水稻的顆粒飽滿的特點結合,進行雜交之後就得到顆粒更加飽滿,同時稻穗也更加粗壯的水稻?

  “沒那麼容易。
”趙啟明開始往鐵鍋裡倒油:“中間還需要有複雜的過程,準确來的說起來,是隴西和關中的水稻品種存在差異,更容易産生真正的雜交品種。

  “這我就不明白了。

  “其實我也不大明白。
”趙啟明轉過頭,朝靜安公主說:“所以要進行實驗,看兩種存在差異性的水稻品種是否能産生雜交品種,然後就可以根據實驗的結果說話。

  靜安公主看着那些稻谷,笑着說:“那就等着你的結果了。

  趙啟明點了點頭,忽然聞到了特殊的味道,轉過頭才發現鐵鍋裡的油溫已經上來了,趕緊手忙腳亂的放入糖和蜂蜜,做完這些才繼續問:“少府方面怎麼樣了?

  “少府?

  “就是讓少府的商隊去南方找水稻種子的事。

  “你都已經有隴西的水稻種子了,為何還要南方的種子?

  “都跟你說過了,要用存在差異性的品種進行雜交,實驗的對象當然是越多越好。
”趙啟明蓋上了鐵鍋的蓋子:“所以就算有了隴西的種子,少府這邊也要抓緊。

  聽到這話,靜安公主無奈:“早我已經吩咐過了,找到就立即讓人送回來。

  “這件事都已經交給少府很久了,這麼長的時間也沒動靜?
”趙啟明背對着靜安公主抱怨:“諸葛大師都能有找到種子,少府卻音訊全無,這效率實在差了些。

  “夫君說這話就不對。
”靜安公主好笑:“隴西才多遠,南越又是多遠,去一趟南越的時間,到隴西都能打幾個來回了,少府行動慢些,也是情理之中的事情。

  聽到這話,趙啟明覺得有點道理,所以就說:“反正你抓緊吧。

  靜安公主點頭,見趙啟明仍然背對着他,有些無力的說:“剛進來的時候你就抱着那鐵鍋,說了這麼久的話連頭也不回,反倒是更忙活了,這到底是在幹什麼?

  “這鐵鍋可不得了。
”趙啟明自豪的說:“是東鄉亭最好的老鐵匠的傑作,天底下再沒有比這更好的鐵鍋了,不過你要是覺得實在羨慕的話,我其實可以送給你。

  靜安公主無奈:“我是問你在做什麼,沒問那鐵鍋。

  “你馬上就知道了。
”趙啟明轉過頭,眯着眼睛。

  “裝神弄鬼。
”靜安公主看了眼趙啟明,有些不滿意他故意賣關子。

  正在這個時候,鐵鍋裡傳來啪的輕響,引起了靜安公主的注意。
可她正要說話的時候,鐵鍋裡緊接着響起了噼裡啪啦的動靜,竟然讓趙啟明高興的大笑了起來。

  “快要成功了。

  聽到這話,靜安公主終于忍不住好奇,走過去跪坐在趙啟明的面對。

  此時,鐵鍋裡噼裡啪啦的正在平息下來,趙啟明歪着頭聽着裡面的聲音,靜默了片刻之後,他擡起頭來,滿意的說:“總算是成功了,現在是見證奇迹的時刻。

  “奇迹?

  趙啟明沒有說話,直接伸出手去,然後鐵鍋的蓋子打開了。

  撲鼻而來的香氣讓靜安公主的很是驚奇,她着鐵鍋裡面看去,發現全是些膨脹起來的白色東西。
可她之前分明看到,趙啟明放到鐵鍋裡面的是大米。
這讓她很是驚奇。

  “這是何物?

  “爆米花。

  “爆米花?

  趙啟明已經迫不及待了,直接開始動手,從鐵鍋裡抓了把爆米花過來。

  這爆米花才剛出來,沒有經過冷卻的狀态下,溫度可不算低。
趙啟明不停的吹氣,想達到散熱的目的,然而根本沒有什麼效果,情急之下他便将爆米花塞到了嘴裡。

  看着他手忙腳亂的樣子,靜安公主輕笑:“你可真是急性子。

  趙啟明的确是急性子,尤其是面對美食的時候。
即便被爆米花燙的手舞足蹈,但他還是要朝靜安公主豎其大拇指,稱贊說:“雖然軟了點,但是味道還是相當不錯的。

  靜安公主相信趙啟明的評價。
其他的事情不好說,起碼在美食這個領域,東鄉侯可是大漢帝國的絕對權威。
畢竟隻要是趙啟明說好吃的東西,還從來都沒讓她失望過。

  這樣想着,靜安公主提着袖子,伸手從鐵鍋裡也抓了半把爆米花。

  她不是急性子的人,伸手去抓的時候,鍋裡的爆米花已經冷卻,除了不再滾燙之外,冷卻侯的爆米花也不像之前那麼軟。
以趙啟明的标準來說,這才是最佳口感。

  靜安公主将這些爆米花放在手裡,稍作打量之後送進嘴裡。

  這些爆米花拿在手上就仿佛沒有重量,但咬起來之後卻很是酥脆。
谷物經過加熱之後特有的香氣,混合着蜂蜜的香甜在嘴裡擴散開來,讓靜安公主情不自禁的點了點頭。

  “怎麼樣?
”趙啟明又從鐵鍋裡抓了把爆米花出來。

  “酥脆的同時又很香甜,算是不錯的點心。
”靜安公主笑看說。

  這樣的評價讓趙啟明很是滿意,他繼續吃着爆米花,覺得冷卻過後的确更加好吃了:“以前我也試過做出這爆米花,但是沒有合适的工具,直到今天才弄出來。

  “你說的是這鐵鍋吧?

  “當然。
”趙啟明感慨的說:“可惜材料不對,真正的爆米花應該用玉米。

  “玉米?

  “對!

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