在吃西瓜前必須要經過冰鎮，這就好像吃羊肉泡之前親手掰馍，然後才能倒入羊肉羹。
你要是吃西瓜之前不冰鎮，吃羊肉泡前也不想掰馍，那你基本可以被判定為邪教分子。

　　冰鎮能讓西瓜更有風味，其實也是讓食物趨于完美，盡管最終的下場還是被吃掉，但如果能實現作為食物的價值，也算是死得其所。
所以吃西瓜之前必須冰鎮，這是對西瓜的尊重。

　　以前趙啟明喜歡把西瓜放在冰箱裡，等到想吃的時候拿出來，要比剛買回來就直接切更美味。
盡管這個年代沒有冰箱這種東西，但辦法還是有的，比如說放到井水裡。

　　盛夏時節的水井幽暗，外面的陽光無法觸及。
隻要你能保證自己不跳井自殺，把頭伸進去，就能感受到涼意，甚至還能看見井水之中的水霧，在公元前這就是低配的冰箱。

　　當西瓜剛從瓜園裡采下來，還帶着烈日烘烤的溫度，甚至有些燙手，但隻要盛放在木桶之中，然後用繩子放去深井裡，不用太長的時間，就能起到冰鎮的效果。

　　農事監送來的西瓜有兩顆，有顆顔色較淺但體積更大，另外的那顆顔色深點但是個頭比較小。
雖然趙啟明也想吃大的那顆，但前院的錢管家和胡先生，還有被他留下來的鄭國，都應該讓人家也嘗個鮮，在僧多肉少的情況下，他隻能把大的那顆讓秦文拿去給大家分，自己則帶着小的那顆，拿到後院裡和細柳分享。

　　剛從水井裡撈出來的西瓜冒着寒氣，表皮上有很多的水珠，比冰箱的效果好。

　　細柳從秦文的手裡接過西瓜，覺得有些涼手，就趕緊拿到屋裡，放在了桌子上。
她習慣了伺候趙啟明，想把西瓜處理好了才送過去，最好是能親手把西瓜喂進趙啟明的嘴裡，她才覺得滿足。

　　可是面對着桌子上擺着的西瓜時，細柳卻犯了難。

　　在她的眼裡，西瓜和南瓜長得很像。

　　處理南瓜的時候是要先去皮，然後把南瓜切成片，就可以用來做香甜美味的南瓜粥了。
但西瓜不是蔬菜，細柳從前也沒見過這種東西，根本不知道怎麼處理才是正确方法。

　　她為難的對着西瓜比劃來比劃去，始終沒辦法确定到底應該怎麼處理，剛好這時趙啟明的聲音從花園裡傳來：“怎麼還沒拿過來，動作快點，我都要等不住了。
”

　　細柳不想讓趙啟明等的着急，但也知道西瓜是很寶貴的東西，她不想錯誤的處理，讓趙啟明吃不了西瓜，所以在情急之下，她幹脆把西瓜抱了起來，然後往花園跑去。

　　這西瓜在趙啟明看來是有點小的，但對細柳來說可是個大家夥，懷裡抱着顆西瓜跑到花園，已經讓細柳累出了汗，站在趙啟明面前，表情還有些着急的樣子。

　　“你這是怎麼了？
”趙啟明正坐在躺椅上等着。

　　細柳卻委屈的說：“奴婢不知道怎麼切。
”

　　“瞧你這點出息。
”趙啟明數落道：“我還以為你把西瓜給摔碎了。
”

　　細柳可憐的看着趙啟明，她覺得自己沒能伺候趙啟明吃水果是失職的表現。

　　趙啟明看她可憐，便把西瓜放在了石桌上，然後說道：“西瓜再大也是水果，不要用有色眼鏡來看待它，吃的時候沒那麼多的講究，但是為了吃起來更方便，切的時候的确要有方法，我先教你怎麼切出來好看，以後就會了。
”

　　聽到這話，細柳才意識到沒有把刀帶過來，所以趕緊又跑去拿，雖說很快就回來了，但經過這麼折騰下來，鬓角的頭發都已經汗濕了，把刀遞給趙啟明的時候正用手擦掉鬓角的汗。

　　“看好，這可是标準的切法。
“趙啟明站了起來，按着西瓜熟練的下刀，先橫着切下去，西瓜就立刻被分成了兩瓣，露出了裡面鮮紅的果實，在石桌上晃動着，還有随着刀切之後流出來的紅色的汁水，染紅了石桌，讓趙啟明看着竟然有點心疼。

　　“裡面是紅色的。
”細柳驚呼。

　　西瓜當然是紅色的，隻是細柳沒見過。

　　“紅色的說明已經成熟了，現在吃是風味最好的時候。
”趙啟明已經習以為常的說道。
不過能在公元前切開西瓜，仍然讓他有些興奮，所以說話的時候手中的動作沒停，很快就把整個西瓜分成了九瓣，然後朝細柳問：“看清楚沒有，現在知道怎麼切了吧？
”

　　細柳猶豫着點頭，然後說：“好像看清楚了。
”

　　“那就是沒看清楚。
”趙啟明坐了下來：“下次再切的時候再學吧。
”

　　說完這話，他已經迫不及待，但表面還要裝出風輕雲淡的樣子，随意品嘗。

　　剛成熟的西瓜很緊實，加上井水冰鎮的效果，吃起來感覺很脆。

　　對于趙啟明來說，這是多麼熟悉的味道，但來到公元前這麼久，他都已經快遺忘了西瓜的美好，如今重新找回了記憶，他覺得仿佛整個人生都功德圓滿。

　　他不想說話，但他不說話細柳就看着他，想等他發表對西瓜的評價，也想得到他的首肯，才能從石桌上拿西瓜吃，所以他朝細柳說：“你也吃吧，味道還可以。
”

　　細柳等的就是這話，所以立即拿起西瓜，然後站在了趙啟明的身後。

　　她觀察着趙啟明拿西瓜的姿勢，覺得自己的方法沒錯，才打量起手裡的西瓜。

　　這是西域的水果，整個長安城除了趙啟明之外，根本沒人真正品嘗過，細柳當然也是初次見到。
對他來說這西瓜的樣子有些陌生，尤其是青色的表皮上居然有黑色的紋路，讓人覺得很是怪異。
但是怪異的同時，切開的西瓜充滿水分，顔色也很讓人舒服，讓人很想品嘗，所以她很快也行動了起來。

　　清爽的味道通過嘴巴進入喉嚨，然後充滿全身。
細柳的頭發分明已經濕了，但卻神奇的感覺到涼爽。
這就好像太陽落山之後，在河邊享受着清風拂面，讓人整個身體都充滿了清爽。
比起往年侯府吃的刨冰時的透心涼，雖然的确很過瘾，但細柳覺得自己更喜歡西瓜的清爽。

　　“味道不錯吧？
”趙啟明已經吃完了手裡的西瓜，轉過頭來看着細柳。

　　細柳猛點頭。
但很快她就意識到自己現在的吃相很難看。
本以為站在後面趙啟明看不到她的吃相，沒想到趙啟明轉過頭來，剛好看到她滿臉都是紅色的西瓜汁水，這讓她有些害羞，趕緊用袖子擦着下巴，然後才說：“很好吃，感覺涼爽了許多。
”

　　“沒擦幹淨。
”

　　“啊？
”

　　趙啟明好笑的指着細柳：“最邊上沒擦幹淨。
”

　　細柳這才明白，趕緊那袖子再擦，結果掉下來的居然是西瓜子。
這太丢人了，吃的時候居然把西瓜子吃到了臉色，細柳覺得很不好意思，所以轉過身去，背對着趙啟明繼續吃。

　　“慢點吃，這還有。
”趙啟明看着石桌上剩下的西瓜：“這全是咱們的。
”

　　細柳顧不上說話，繼續吃着。

　　趙啟明也不想說話，重新拿起塊西瓜，開始享受夏天的味道。

　　剛好這時有風吹過來，花園裡樹影搖晃，不知從哪裡傳來的蟬鳴也更加刺耳。

　　趙啟明坐在躺椅上，吃着久違的西瓜，不僅感慨：“這才是他娘的夏天。
”