試問大家去高檔餐廳消費的時候，難道真的是直奔著味道去的嗎？

　　恐怕賞心悅目的擺盤也占了好大一部分消費。

　　百仙居要想做得更好，不管是要有新菜式，也要有新花樣。

　　鳳仙仙就提供給了他們這個新花樣。

　　“好說好說，我們還是先嘗菜吧。
”曹竇光說道。

　　這次他總算是夾對了，一整個心裡軟，直接放進了嘴裡。

　　嚼了兩下，然後咽進了肚子裡。

　　“怎麼樣？
”鳳仙仙問道。

　　曹竇光砸巴了一下嘴，“就隻覺得太好吃了，其他的壓根沒顧得上感受，我再吃一個啊，這次我好好的感受一下。
”

　　這次，曹竇光先是夾起來仔細的看，然後咬下一口，露出裡頭的餡兒來，細細品嘗味道。

　　幾個廚子也都拿起筷子品嘗。

　　誇贊的話各不相同，但是表達的意思卻是一個。

　　這道心裡美太好吃了！

　　曹竇光恨不得當即就拍闆定下這道菜，又怕鳳仙仙坐地起價，隻能生生熬著。

　　裝作還在思考的樣子，詢問鳳仙仙，“仙仙姑娘，這道菜味道是好的，隻不過裡頭的黑色餡兒是什麼，我沒嘗出來，你能說說嗎？
”

　　“裡頭的東西我不能說，但我可以提供，就和豆腐一樣，你需要就提前和我說，我一定準備好。
”鳳仙仙道。

　　“可你先前不都告訴我了，豆腐是用黃豆做的，這餡兒是用什麼做的，不能告知一下嗎？
”曹竇光仍舊不死心。

　　鳳仙仙搖頭，面帶微笑，“曹管事，你即便知道豆腐是用黃豆做的，卻也不知道制作工序不是嗎？
這黑色的餡兒隻需要研磨成粉而已，告訴了你是什麼，你便自己去尋了，我會丟了這獨門配料的。
”

　　獨門配料四個字一出，曹竇光便噤了聲。

　　暗暗想，這恐怕是鳳仙仙祖傳的配料。

　　他這樣貿然去問，還好鳳仙仙沒生氣，否則甩頭就走，這眼瞧著到手的新菜，豈不是就要飛走了？

　　曹竇光回過神來，又朝著鳳仙仙擠出笑容，“好，那我便不問了，仙仙姑娘請隨我來，我們上樓上雅間細談。
”

　　既然是要做生意，當然要仔細談好細節，最好簽了契書，免得日後起糾紛。

　　更重要的是，曹竇光要的是獨門菜式，就得讓鳳仙仙保證，這一定是獨門！

　　白紙黑字，日後好算賬些。

　　鳳仙仙並不在乎這些，她本來就是奔著和曹竇光誠信交易來的。

　　見了契書上的條款沒什麼不妥，就大大方方的簽字蓋手印。

　　這道獨門菜的做法，賣了五兩銀子，另外豆腐，按的是外頭的價格，五文一塊。

　　至於黑色的黑木耳餡兒，鳳仙仙則要了高價，一兩銀子換一兩黑木耳餡兒。

　　“這會不會貴了些......”曹竇光有點猶豫。

　　鳳仙仙卻搖頭，和他算筆賬，“一兩的黑粉，泡發之後能有一斤重，而做一盤心裡美，隻需要不到半錢的的黑粉，算下來你買一兩黑粉，就能做兩百份心裡美。
”

　　折合下來，每盤也不過是五文錢而已。

　　再加上其餘的東西，成本不過二十幾文。

　　而百仙居把這道菜擺出去賣，卻能一兩百文甚至更高的價錢。

　　“不光如此，我還會保證這黑粉隻賣給你，隻因為有這個，心裡美即便是被人模仿，也絕對做不出這一模一樣啊。
”鳳仙仙笑眯眯道。