這都多少年立春沒下過廚了。

　　今天若不是晴天姑娘來了，還指不定什麼時候能有這樣的口福呢！

　　想到這裡，孟鈺立刻換上一副笑臉，湊上去道：“老爺，您難得下廚，就把我跟石雷的一起帶上唄？
”

　　“那預定的春盤不就浪費了麼！
”岑老明知道孟鈺是什麼意思，但還是故意裝作不懂地逗他。

　　“哎呀，我拿去送人便是了，沒必要非得自己吃不是？

　　孟鈺像個孩子似的跟岑老撒嬌道：“老爺，您就行行好，安娘子的春盤咱們都吃了好幾年了，倒是您做的春盤我們都好久沒吃過了。
”

　　“行了行了，真是受不了你，你就生怕累不著我。
”

　　“放心，我給您打下手，保證累不著您！
”

　　孟鈺雖然明知道岑老肯定會心軟答應，但是真聽到他應了，還是滿臉歡喜。

　　“太好了，今晚終於有口福了！
”

　　孟鈺趕著車，帶著岑老出去買了肘子、五花肉、各種春菜，岑老甚至還專門利用宮裡的關系，買到半條牛腱子。

　　根據朝廷的規定，耕牛是不可以隨意宰殺的，更別說是公然地賣牛肉了。

　　每家每戶的每一頭耕牛，官府都是登記在冊的，誰家的牛若是死了，也都要去官府報備。

　　如果牛死得蹊蹺，官府甚至會派人前去驗查。

　　一旦發現是人為所緻，輕則罰沒銀兩、重則說不定還會蹲大牢。

　　而唯一的例外便是宮中。

　　宮裡有專門養牛的草場，裡面養的牛不是為了耕地，而是為了給宮中的主子們提供牛肉和牛奶的。

　　所以像岑老這樣在宮中當了大半輩子禦廚的人，還是偶爾能夠托一些關系買到一些牛肉的。

　　雖然不太多，但是半條牛腱子也足夠家裡幾個人吃了，畢竟還有別的葷菜。

　　兩個人把東西都買完回到家，岑老便一頭紮進廚房裡忙活起來。

　　孟鈺嘴上說自己幫忙打下手，但其實他除了洗菜和架火，別的方面可以說是什麼也幫不上，站在那邊反倒有些礙手礙腳。

　　直到後來晴天醒了，葉大嫂得知岑老在後廚忙活，趕緊過來幫忙，這才算是把孟鈺給拯救出來了。

　　不過還不等他松口氣，岑老就又對他下了新命令道：“你趕緊去菜窖子裡把我去年秋天放進去的沙窩蘿蔔找出來，這咬春少了什麼可都不能少了這沙窩蘿蔔。
”

　　葉大嫂從來沒聽說過這個蘿蔔，好奇得很。

　　“這沙窩蘿蔔是天津衛的特產，你別看它隻是蘿蔔，那可是好東西。

　　“根據書中記載，沙窩蘿蔔利五髒、輕身、令人白淨肌細。

　　“最重要的是，這沙窩蘿蔔比一般的青蘿蔔好吃多了。

　　“秋天剛下來的時候，比水果都好吃。

　　“走街串巷叫賣沙窩蘿蔔的人=有句話叫沙窩的蘿蔔--賽鴨梨。
”

　　“隻可惜春天吃不到新鮮的，都是菜窖子裡面存的。

　　“等今年秋天新蘿蔔下來，我叫人給你送一車過去。
”

　　“祖父，既然有賣的，哪裡還用您給我送去，我自個兒買就是了。
”

　　“那可不一樣，我每年都派人去天津衛那邊地頭兒上買。

　　“你不認識沙窩蘿蔔可別亂買，外頭賣的大多都是假的。
”