總的來說,這個新家有吃的,穿衣服也不愁,自己還能做家具、蓋房子,隔壁的洞裡還堆放着足夠千百年吃的鹽,看起來是什麼都齊全了,但唯有一點是不如意,就是他們本來想自己再鑿開幾間房子,或者開幾個石洞,但是沒有更多鐵器工具,他們帶來的鋼釺隻能做打獵用,根本不敢用在這裡跟石頭硬碰硬,另外就是目前僅有的這些鐵器工具随着以後天長日久地用的話,肯定也會磨損損壞的,必須要能找到一些生鐵或者其他工具也行,他們自己來當鐵匠做工具。
但到哪裡去找呢,愁得幾個老哥們整天哎聲歎氣,女人們和孩子們看在眼裡,急在心上,也沒有什麼好辦法。
可愁歸愁,現在家大人多,大家擠在一起多有不便,更何況新添了六對小夫妻,就更需要單獨的二人世界,蓋房子是最緊要的。
大家心裡有了計議後就動起身來。
整個大家子分成七組。
第一組:母親和滿妹負責給大家做飯、洗衣服、煮豬草、喂豬。
第二組:大伯母也就是娘娘和一個女孩子負責在就近打豬草。
家裡存的那些發酵的豬草不到大雪封山或其它萬不得已的情況絕對是不能用的,紅薯、馬鈴薯和其它糧食雖然豐收了,但更是不能用來喂豬,除非是已經腐爛了的糧食。
考慮到安全,她們帶着兩個狗警戒。
第三組:父親和大伯父也就是伯伯兩個人挖開泥塘,做起瓦來。
第四組:二伯父也就是二爸和一個女孩子兩個人打磚。
這個磚是磚瓦窯裡面砌頂子和牆面用的,打磚之前需要用木頭做一個四方形的上下通透的木盒子,隻需将木頭的兩端砍出一個凹槽,另兩塊木頭也砍出凹槽,再将凹槽扣到一起即可。
木頭的寬窄很據需要打磚的寬度而定。
打磚時用鏟子将剛挖出的濕土――不能是稀泥巴,土不能見水,保持自然的濕潤即可――放到木盒子裡,燃用後兩個木頭做的錘子使勁砸,砸下去一些後,再添加一些土,直至整個盒子的土與盒子邊緣一樣高。
這個需要幾百塊,根據磚瓦窯大小而定。
第五組:姨夫和一個男孩子兩個人挖窯,安排二伯母也就是二媽和一個女孩子給他們拉土倒土。
第六組:舅老倌帶領五個男孩子在深山裡砍木頭。
出發前先規劃了一下房子的結構、樣式、需要的各類長短粗細木頭多少。
這六個人中其中兩個人負責找樹和砍樹,并記住砍好的每一棵樹的大小粗細,這樣不至于浪費或者不夠,其中四個人負責将砍到的剔去樹枝并把它們溜下山到山腳。
砍樹期間,他們必須吃住在山裡,要等待把需要的木料都砍夠了,根據蓋房子需要把柱子、塊方、木闆都鋸好才能扛或者用車拉到家裡去。
考慮到山裡動物多危險大,還安排了五個狗和五個狼給他們警戒。
第七組:姨媽和舅媽帶着三個女孩子讓六個狗陪着,給所有在外幹活的人送飯送水。
她們從砍木場回去的時候,還要拉兩車木柴回去,這些柴有些是燒火做飯、取暖用的,還有的是過一段時間大家都閑一些的時候要燒木炭用的。
剩下的八個狗在就近的地方巡守,時刻警惕其它動物的騷擾。
蓋房子真是一個宏偉的工程,光鋪開的場面就夠大的了,上至石頭房的五六裡地,下至石頭房的十裡路,沿路都是忙忙碌碌幹活的人,整個河谷平原都聽見幹活的号子聲和高山上久久回蕩的砍木頭的梆梆聲,好不熱鬧。
進入秋天,每個人都忙得團團轉,累得腰酸背痛,但大家都沒有一個人喊苦喊累,一個個臉上洋溢着幸福快樂的光彩,因為這是給自己幹活,給自己家庭幹活,更因為他們萬水千山跋涉來此,知道這山裡的幸福來之不易,更應倍加珍惜。
單說第六組的新收獲。
他們一行六人在幹活的時候,還順便砍了很多枞稿亮,這是引火和照亮的好東西,當然是越多越好,随着幾場斜風亂吹的秋雨過後,也收獲了幾大堆枞菇,這更是鮮比雞湯、味比龍肉的好東西,打湯煮熟後,香飄數十丈,山裡的美味除了蜜蜂幼蟲,就是枞菇了,隻是這個東西生長于陰雨連綿季節,空氣太潮濕,不能晾幹,即使晾幹了,也變得無香無味不好吃了,所以隻要發現了都是盡快煮着來吃的。
當然也還有很多的木耳,這個東西可以晾幹慢慢吃,晾幹後一年兩年都可以用的。
在一個山坳裡,他們發現了一大片竹林,這是附近僅有的竹子。
此時正值冬筍拱背即将破土而出,正是吃冬筍的好季節。
随着這些食材的增加,第七組回去的車子上,每次都是滿載而歸,也給大家艱辛的勞動平添了不少滋味。
砍了差不多一個多月,看了不計其數的木料,足夠他們蓋房子了。
在他們看完樹後,他們拿起前幾天讓第七組帶來的鋤頭,在枞樹林中挖起蕨菜根來,蕨菜根又黑又粗,塊莖裡面飽含澱粉,是做蕨根粉的好材料。
蕨菜随着枞樹生長,漫山遍野長得到處都是,也挖不了許多,挖了兩三擔後就不挖了。
随後,又在附近的幾塊深山老林裡挖起葛麻藤的根來,葛麻藤的根也是塊莖,隻不過長得很長,有千百年藤根能長到丈許長,在土裡埋得很深,這可以做葛粑吃。
山裡吃的東西很難得,品種雖多,但肉食很少,粗茶淡飯,聊慰充饑而已,需要不斷變換着花樣來消磨平淡苦樂的歲月。
做蕨根粉和做葛粑的方法基本一樣。
就以怎麼做蕨根粉為例。
第七組的人把蕨根拉回家後,她們先把蕨根地上部分摘去,把根部洗幹淨,輕輕地敲打褪去根上的棕黑色表皮,放在太陽底下晾幹,再找一個大鍋放好,周圍用石頭或其他東西支好,在鍋裡斜放一根大木棒,然後将已經曬幹的蕨根放在木棒上用别的木棒敲打,直至打出白色的粉粉,粉粉就直接掉到鍋裡,也可以直接敲打洗淨的濕的蕨根,隻不過在敲打的時候會讓白色的漿水四濺,弄得到處都是不方便。
把粉打出來後,還可以繼續晾曬,直至幹透,曬好後,就可以放到一大鍋開水裡面攪拌,直至一鍋水呈糊狀,再将這些棕黑色的稀糊糊放到一個打上很多眼的木闆上,讓它自然穿洞流下,掉進下面的涼水裡,就形成了蕨根粉了。
如果味口比較重,也可以将熱熱的稀糊糊倒進一個半手指深的方形托盤内,裝滿後臉托盤帶稀糊糊直接浸到冰冷的水裡,一會就可以将形成一個方塊的蕨根粑粑扣着倒出來,再用菜刀切成細絲或寬面條狀,這就是寬蕨根粉。