“老舅信你。
”周志成拉着葉青甜的手，兩人一塊兒沿着路走了一圈，說了好些的悄悄話才回來。
葉青甜有些話不能跟李氏說，不能跟周志均說，甚至不能跟家裡的二老說，卻什麼都跟周志成說，這孩子總是護着她的，容不得她吃一點兒的虧，還百分百的信任她，她

　　說什麼都跟着支持。
這天晚上，葉青甜跟李氏他們五個人睡一張炕，周志成非得讓她睡在他跟李氏的中間，他自己個兒睡在最外頭，說是怕她着涼，李氏勸了半天也不聽，說他是舅舅，是長

　　輩，得愛護他家小七。

　　一夜好眠。

　　第二天天沒亮，院子裡的油燈就點着了，能聽到外頭拉磨的聲音，李氏跟周志均倆就醒了，穿了衣服出去給幫忙去了。

　　葉青甜也醒了，剛剛想起就被周志成拉着了，聲音帶着未睡醒的沙啞：“小七你多睡會，又沒有需要你幫忙的事兒，外頭那麼多人呢，咱們天亮了再起。
”

　　“老舅，你才該多睡會，怎麼這麼快就醒了。
”葉青甜小聲的說話。

　　“我在别人家睡不實。
”周志成打了個哈欠，讓她繼續睡。

　　這一眯就到了天亮，周玉杭倒是先醒了，被院子裡公雞打鳴的聲音給叫醒的，醒了之後就喊葉青甜跟周志成。

　　葉青甜他們剛剛出門。

　　李氏就在棚裡喊人：“小七，先過來看看是要這樣的嗎？
”葉青甜看着鍋裡的豆腐腦，用手碰了一下，很嫩，很水，卻很結實的樣子，沒有一碰就碎，用勺子舀了一勺子嘗了一口，豆香味十分濃郁，純天然大豆做出來的東西味兒

　　就是純，點了點頭：“二妗，就這樣就成。
”

　　除了這邊給他們做的半鍋豆腐腦，旁邊的一個大鍋裡頭是準備用來壓豆腐用的豆腐腦，比這邊的看起來稍微的實了一點。

　　李家二媳婦已經喊着吃飯了，餾了窩窩頭跟昨晚上剩的菜，另外又拌了兩盤子葉青甜喜歡吃的野菜，還切了一盤的鹹菜，一人一碗豆腐腦，上頭放了兩勺子的紅糖。

　　葉青甜不是很喜歡吃甜的豆腐腦，她喜歡吃鹹的，個人口味問題，她準備做的豆腐腦就是鹹口的。

　　周志成也不怎麼喜歡吃甜的，倒是周玉杭吃的歡快。

　　李家雖然做豆腐，豆腐腦豆腐都是緊着吃，不過糖貴啊，誰家裡也舍不得每頓飯都吃這麼些糖，也就偶爾的吃一次解解饞。

　　豆腐腦的事兒就這麼定下來了，豆腐是兩文錢一斤，豆花就給他們算一文錢一斤。

　　李家盛豆腐用的木頭桶，一桶能盛五十斤，葉青甜他們走的時候就拿了半桶回去，自己做了自己吃的，剩下的豆花李家的人還能壓了豆腐賣。

　　又定了一百斤的豆花，讓李家的人後天一大早給送到家裡頭去，後天大集鎮逢集，他們要去做生意，給了定金，說好了之後就告辭了。

　　臨走的時候，李家二媳婦還給拿了好些的幹貨，野菜蘑菇都有。

　　葉青甜知道，除了她之外老舅他們也沒有那麼喜歡吃幹貨，肯定是人家看到自己喜歡吃才給拿的，也是靈透人，以後有什麼賺錢生意她也不會忘了他們的。

　　“小七，謝謝你了。
”李氏還是止不住的想感謝她。

　　“二妗，你别跟我客氣，李爺爺他們做咱們生意也賺不了什麼錢。
”葉青甜知道，李家就算是要了錢，也是按照最低價給他們算的，壓根賺不了幾個錢。

　　李家一家子都是老實人，按照老舅的說法就是值得相交。

　　李氏就跟葉青甜把家裡的狀況給說了一下，也沒瞞着她，原來李家近段時間豆腐賣的不好。

　　鄰村崔店的一戶姓崔的人家也做豆腐，賣的又便宜，附近幾個村子的生意都被他們給搶走了，家裡的生意也一天比一天難做。
不過李家老爺子也到了風聲，說那崔店的崔家人做豆腐用的豆子都是二等的，沒有自家選的豆子好，豆腐也不實誠，自然就賣的便宜，而且他家的豆腐做菜的時候不進味

　　，還做不成個，稍微翻炒就碎了。

　　“二妗你放心，這樣做生意是做不長久的，大家圖便宜吃個一次兩次的新鮮勁還行，時間一長大家就知道誰家的東西好了，那崔家指定幹不長。
”葉青甜安慰李氏。

　　“我也是這麼跟我爹說的，可這一時半會的還是有人貪便宜買他家豆腐的，生意還是被擠兌了，我爹還說要降價便宜賣，我沒讓。
”李氏就道。
“對了二妗，其實吧豆子除了能做豆腐豆漿豆腦兒之外還能做其他的。
”葉青甜腦子裡東西太多，自己又做不過來，她總不能什麼都做吧，還不得累死，況且這些就是為了

　　賺錢的，也不是她本業。
豆子除了能做最基本的豆腐之外，還能做豆皮，油豆腐，腐竹，豆腐乳，還有她最喜歡吃的辣條，不過她也就說了腐竹跟豆皮的做法，至于腐乳，她還準備在自家攤子上

　　用呢！

　　李氏聽的滿心歡喜，想着等二哥過來送豆腐腦的時候，她再說給二哥聽，讓他試試用小七說的方法試試，看看能做出什麼新花樣來。

　　葉青甜跟周志成說，等李家做出來腐竹，她就給他做辣條吃。

　　一路上也沒耽擱，到了家裡的時候也就差不多早上八九點，周老爺子跟老太太還有周志明都在老二家的院子裡，男人在編織東西，老太太在做針線活。

　　看到葉青甜他們回來了，全都起身迎了上來，把該拿下來的東西都給拿下來了。

　　周老太太拿着東西：“怎麼還拿了這麼些幹菜蘑菇回來？
咱們家裡也不是沒有。
”

　　“娘，這蘑菇跟幹菜咱們家還真沒有，我娘看小七喜歡吃，就給捎了點回來，家裡多得是。
”李氏笑着說道。

　　周老太太一聽是葉青甜喜歡吃，也就沒說什麼，給拿屋裡頭挂起來了，還拿出來點泡了起來，說中午拌野菜吃。
葉青甜要做豆腐腦用的湯，最常見的就是雞汁豆腦，用雞湯做鹵制，味道又鮮又香。