第308章 不一樣
雖然那白菜浮在清水中,宛如白玉一般,端的好看。
但再怎麼好看,都隻是白菜啊?
怎麼可能比得過鮑魚蘑菇湯?
更别提,陸遠航的湯一端出來就飄香四溢,可是淩子寒的呢?
明明都盛到碗裡了,可是一點味道都聞不到。
有人已經忍不住搖頭歎息。
倒不是覺得淩子寒技不如陸遠航。
而是,他的食材中當真隻有雞肉和白菜。
巧婦難為無米之炊,能做成這樣,已經很不容易了。
但,無論如何,今日阡陌酒樓和淩子寒還是輸定了。
那十個作為評委的老饕也是一樣的想法。
他們漫不經心地端起碗,放到嘴邊微微一償。
原本是準備随意品評一番,就宣布結果的。
這些人是醉仙樓特意請來的,當然知道,最後要傾向誰。
更别說,鮑魚和雞肉,蘑菇和白菜,誰的湯更鮮香可口,這不是明擺着的嗎?
然而,清湯一入口。
十個評委就齊齊瞪大了眼睛。
一股濃醇爽口的清香,瞬間在口中彌漫開來。
齊掌櫃正想開口,讓十人宣布比賽結果。
卻見剛剛還隻是小口抿的十人,開始雙手端起湯碗,大口大口的吞咽,連勺子都忘記用了。
咕咚――!
咕咚――!
咕咚――!
一時間,整個醉仙樓中隻聽到十個老饕吞咽的聲音。
而這樣的聲音,簡直比那飄散的香味還要勾人。
許多人都忍不住跟着咽了咽口水。
“不就是白菜湯嗎?
這到底是有多好吃啊!
”
“對啊,為什麼每個老饕的表情都那麼陶醉!
”
“難道雞肉白菜湯,還能比鮑魚蘑菇更好吃嗎?
”
人群中議論紛紛,恨不得搶一碗過來嘗嘗。
隻可惜,淩子寒總共隻煮了一鍋,不多不少剛好十碗。
而那十個老饕早已吃的渾然忘我,哪裡會舍得分給别人一點點。
良久之後,十人中才有人陸續放下碗,意猶未盡地舔了舔嘴唇。
情不自禁贊歎,“真是太好吃了,老夫吃喝這麼多年,還從沒喝過如此香味濃醇,湯味濃厚,卻又不油不膩,清香爽口的湯。
”
這下,齊掌櫃急了,“就算再好,也不過是雞肉白菜啊!
你們是不是弄錯了?
”
“不一樣!
不一樣!
”幾個老饕齊齊擺手,“雞湯和白菜,我們以前也不是沒有吃過,但總掩不去雞湯中的腥騷味,要麼就是腥臊味去掉了,可是湯汁太過油膩。
可是去掉了油膩,湯汁又不濃醇。
可這些毛病,今日這碗雞湯中,一樣都沒有。
”
這些老饕是醉仙樓請來的。
按理說,肯定會偏向醉仙樓說話。
可是,他們卻全都被這一晚雞湯征服了。
鮑魚蘑菇湯确實材料豐富且昂貴,但陸遠航的鮑魚卻處理的不夠好,所以雖然鮮香,卻沒有去除所有的異味,讓人覺得美中不足。
而淩子寒的白菜卻截然相反,看着寡淡,吃進口中卻才能體驗到那極緻的美味和清爽。
有人忍不住望向淩子寒,“淩大廚,可否告知,你到底是如何做到的?
”
淩子寒聞言腼腆的笑了一下,忍不住往楚瑤的方向看了一眼。