沈婉拿出籃子裡的蘑菇，一樣一樣地向鋪子外圍着的百姓講了起來。

　　她主要收的幾種好辨認的蘑菇有：雞枞菇，猴頭菇，平菇，香菇，榛蘑，羊肚菌，牛肝菌，雞油菌，竹荪，松茸。

　　松茸沈婉放在了最後講，“此為松茸，常生長于松林，味道鮮美，有獨特的清香味，十分好辨認，但卻極其珍貴。
新鮮的比幹的貴，當日采摘的新鮮松茸，形狀大小與我手中這個差不多的，也就是極品松茸，我們以四百文一斤的價格收......”

　　四百文一斤，衆人驚呆了，之前那些蘑菇的收購價格，就讓他們夠驚訝了，沒想到這松茸的收購價格更高。

　　恨不能立刻沖進山裡采這松茸。

　　沈婉繼續道：“要是個頭小或者是開了傘的可就不是這個價錢了，太小的我們也是不要的，曬幹的兩百文一斤。
”

　　“前頭那些曬幹的價格比新鮮的貴，為什麼這松茸反倒是幹的比新鮮的要差一倍的價格呢？
”

　　“就是呀。
”衆人不能理解。

　　沈婉解釋道：“因為其他蘑菇鮮的和曬幹的在營養上面沒有偏差，甚至價值更高。
但是這松茸就不同了，它吃的就是一個新鮮，新鮮的時候吃才能把它的口味和營養價值發揮到最大，曬幹的口味和營養價值都降低了，故而幹的比新鮮的便宜。
”

　　圍觀的百姓似懂非懂地點了點頭，他不懂啥營養不營養的，反正這松茸菇他們就是要采新鮮的。

　　“還有，采松茸的時候拿一根木棍，插進土裡從根部把松茸翹上來。
采了松茸後，要把采過的地方用枯葉蓋上，不破壞下面的菌絲，生長過的地方就會繼續長......”

　　沈婉教完了，圍着的百姓也就散了。

　　她回到後院兒喝了半壺茶才覺得喉嚨舒服些。

　　下午就有人拿着家裡存着的山核桃來賣，沈婉看了看品相，就收了，山核桃是以二十文一斤的價格收的。

　　賣山核桃的人拿到錢的時候，笑得可開心了，就跟撿了錢一樣。

　　收了些山核桃和松子後，就早早的關了鋪子回了縣衙。

　　這些山核桃和松子沈婉是打算在江州城開個炒貨鋪子賣，做成五香味兒的，奶香味兒肯定好賣。

　　第二天鋪子一開門，鋪子外就站着來賣蘑菇的人了。

　　夢晴怔了一下，開口道：“鮮蘑菇我們隻收當天采摘的。
”

　　門外的人七嘴八舌地道：“都是今天采的。
”

　　“天麻麻亮我就上了山采。
”

　　“新鮮着呢，都還帶着露水呢。
”

　　“沒錯。
”

　　昨天回家後也去采了，但是知道人家新鮮蘑菇隻收當天采的，昨日采的她們就直接曬上了。

　　這些都是天麻麻亮的時候就上山去采的。

　　聞言，淩夢晴放了人進鋪子。

　　鋪子裡有一個長桌，沈婉讓人排好隊，一個個的來。

　　把籃子裡的蘑菇倒出來放在桌上，一個個的仔細看，仔細分類，确認無誤，才稱重給錢，雲洛川就是負責稱重個銀子的。

　　那些怕自己采到不能吃毒蘑菇的人，見人家的看得這般仔細，也就放心了。

　　雖然能掙錢是好事，但是他們也是怕采到毒蘑菇賣給人鋪子，人鋪子又賣給其他人吃死了人呢。

　　若是真吃死人了，那是背上了人命不說，鋪子肯定也開不下去了，他們也就賣不了蘑菇了。