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正文卷 124 豐樂樓裡的午飯

  蘇若錦沒想到自己以這樣的方式進入了向往以久的豐樂樓。

  站在天下第一名樓門前,蘇若錦舉頭仰望一千多年前那高達五層的繁華大酒樓,仿若穿到了風流、别緻、高雅的大宋,太平盛世、文人會聚、歌舞升平。

  大胤類宋,也有同樣的經曆嗎?
也曾“尚文”嗎?
讓文人在社會上的地位一路飙升,連市井街頭的小兒也能誦時下文人的名篇佳作嗎?

  也是皇帝寬厚,臣子敢挑皇威,以文人匠氣締造了一個盛世王朝嗎?

  蘇若錦站在豐樂樓第五層窗口,看向連綿起伏的宏偉建築群,豐樂樓敢超過皇宮高,她相信這是個與大宋平行的大胤朝。

  但,

  物極必反,曾經奢靡安逸的享樂生活使大宋的統治者早就忘了安家立命之本,熟不知盛世之下早就如烈火烹油了。
那巍峨的皇宮之中,那個高坐龍椅的大胤朝皇帝,他的祖先可也曾說過那句“卧榻之側豈容他人酣睡”?

  唉!

  蘇若錦轉身!

  她看皇宮,少年正看她,猝不及防,少年沒來得及收回目光。

  兩人目光相撞。

  哎喲!
蘇若錦吓一大跳。

  果然孩子靜悄悄就作妖啊!

  “小郡王……”這是要吓死人啊!

  趙瀾沒有被抓包後的窘迫,他依舊那副漫不經心的樣子,甚至還朝巍峨的皇宮掃了眼,這才不緊不慢的坐回餐桌。

  雙瑞笑着上前,“蘇二娘子,飯菜已上桌,請——”

  第一樓的名菜啊!
蘇若錦興奮的忘了請客人,隻管高興的坐下,目光掃向桌上大餐,一眼認出的是生魚片,沒想到大胤朝也有島國料理。

  等等,不對,島國文化本就學的大唐,聽說生魚片吃多了不好,前世時,蘇若錦就不太喜歡,不過此刻,到是證明一個史實,那就是島國的飲食确實是從唐傳過去的,要不然,她怎麼在類宋的大胤朝看到跟島國一樣的料理呢?

  又轉到邊上一道菜,似黑非紅,很不好看,難道是名菜‘皿漿鴨’,光看樣子,實在不敢苟同這是第一名樓上的菜肴?
可如果沒有特色,不可能出現在第一名樓的菜單上吧。

  蘇若錦忍不住拿起筷子,剛要伸手去夾,意識到主人還沒動筷子,龇牙一笑,“小郡王,可以開動了吧!

  趙瀾眼皮動了下。

  那意思是,想吃就吃。

  蘇若錦:……尊口這麼難開嗎?
很想給個白眼,心中自勸,算了,别跟中二少年一般見識。

  假笑一聲,伸筷子夾了一塊來嘗。

  鴨肉鹹中帶甜,甜中透辛辣,口感酥嫩,爛而不柴,隻有醇厚濃郁的鮮香,沒有一絲一毫的鴨腥味兒。

  難看是真的難看,因為鴨塊上完全附着鴨皿,皿,大家都懂的,剛殺的雞、鴨皿是鮮紅的,可稍為一放置或是煮食,如果沒有高科技與狠活加持,很快就會氧化,使原本紅白的鴨肉變得烏漆抹黑,就跟燒焦了似的。

  吃是真的好吃,鴨肉嫩美味鮮,蘇若錦連夾三筷才停下,意猶味盡,心道,要是把外觀改善一下,會不會更完美呢?

  那要怎麼改善呢?
用什麼才能保持這道菜的色澤?
除了辣椒,蘇若錦想不出什麼能炸出紅油保證此菜的美觀。

  可辣椒現在還在遙遠的南美洲,怎麼才能越過五湖四海到達大胤呢?

  算了,想了也白想,蘇若錦移到下一道——黃雀鲊。

  黃雀是一種鳥,比鹌鹑大不了多少,叫聲清脆,樣子可愛,咱現代人可能舍不得吃,可大胤朝好像特别喜歡,以前蘇言禮在外面回來經常帶這類鲊回來,如鹌鹑、黃雀、麻雀等,後來在蘇若錦的極度‘嫌棄’下,蘇言禮才不往家裡帶這些,沒想到第一名樓菜單上居然也有。

  想到可愛的小鳥雀,蘇若錦直接放棄不吃這道,移到下道,這……不就是島國的味噌湯嘛,實錘了,這就是咱老祖宗的東西,早被國人淘汰了,島國人卻還當寶。

  下一道,東坡肉,碼得整整齊齊,跟麻将塊兒似的,紅得透亮,色如瑪瑙,蘇若錦看到它,兩眼直發光,這也是她的拿手菜,趕緊嘗嘗,看看是第一名樓燒的好吃,還是她揉和了現代廚藝的好吃。

  軟而不爛,肥而不膩,又好看又好吃,功夫與火候都比她高,果然不虧是第一名樓做出的菜,可以,相當可以!

  終于有一道小娘子喜歡的菜了,雙瑞一直悄悄觀察,發現小娘子喜歡的不多,正發愁再點些啥菜端上來時,小娘子要了碗米飯,就着紅燒肉的湯汁,一口氣幹完了碗中的米飯。

  雙瑞:……

  見小娘子一個生魚片都沒夾,笑着提醒:“小娘子不吃鲙?

  “我怕上火。

  雙瑞:……

  趙瀾擡眼。

  蘇若錦:“魚生火,肉生痰,多吃魚容易上火,多吃魚生更容易上火,比如紅眼、齒腫……”

  果然是博士之女,小娘子小小年紀竟然什麼都懂,可不就是這樣嘛,以前小主人吃這些東西也容易上火,不過開始并不知道,後來經太醫診過才知道。

  “那小娘子嘗嘗這道鲨魚皮。

  “鲨魚……皮?
”蘇若錦看向雙瑞指的一碗,細細長長如面條,還以為是今天主食呢?

  終于有小娘子沒吃過的東西,雙瑞感知到了小主人突然愉悅的情緒。

  雙瑞連忙殷勤的把湯碗端到小娘子面前,“鲨魚皮是個好東西,不僅能做劍、刀鞘,還能做盔甲,當然還可以像這樣做羹吃。

  沒想大胤朝人這麼生猛,居然也殺鲨魚,蘇若錦感覺牙縫冷嗖嗖的,猶豫着不敢吃。

  雙瑞滿臉笑意的期待她動筷子。

  她不自覺的看向趙瀾,這家夥端起小湯碗優雅的吃着,好像吃的不是海洋中的猛者,而是吃着小溪中的小魚小蝦。

  蘇若錦低頭,看向自己湯碗,都已經做成菜了,那就嘗下什麼味?
鲨魚皮看着像龍須面,都沒有剪斷,絲絲縷縷盤在碗裡,就跟長壽面似的。

  她夾住一頭,往嘴裡一放,使勁一吸,哧溜哧溜往裡鑽,真是又嫩又滑又勁道,果真好吃極了!

  一定很貴吧!
享受完了,蘇若錦才後知後覺的想到這些。

  正餐吃完,又吃了糖霜玉蜂兒,喝了研膏茶,一桌地道又豐盛的大胤朝名菜,蘇若錦今朝算是領略了一把豐樂樓。

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