一盆冒菜端上桌，所有人的鼻子都動了。

　　許茵直接就流口水了：

　　“珍珠，這看着紅浪浪的，辣不辣？
”

　　白珍珠拿了一把筷子過來：

　　“你們試試味道。
”

　　又讓朔朔去隔壁把張紅英兩個兒子叫過來一起吃。

　　兩個小子也不客氣，他們在家就聞着味了，饞的口水直流。

　　嘗了一口，大小子就直誇：

　　“白嬢嬢，你這菜做的也太好吃了。
”

　　白珍珠問他：“你覺得辣不辣？
”

　　大小子直擺手：

　　“不辣不辣，但是特别香，我不愛吃的小白菜都變得好吃了。
”

　　他弟弟吃的都顧不得說話了。

　　一中那邊的冒菜主要針對的客戶群體是學生，這鍋料白珍珠放的辣椒就少一些，加重了不辣口的豆瓣醬的比例。

　　這豆瓣醬還是劉芳自己做的，特别香。

　　李月淑也驚訝：

　　“沒想到這平常見到的蔬菜用珍珠炒的料煮出來也能這麼好吃。
”

　　劉芳：“珍珠，這冒菜明天先在餐館開始賣嗎？
”

　　白珍珠笑道：

　　“可以，我定的竹簍子菜筐子明天就到了，菜架子明天也能送來，大哥二哥應該已經知道怎麼做了，這個菜非常簡單。
”

　　白成祥：“珍珠，價格呢？
”

　　白珍珠想了想，冒菜是一切皆可冒，定價不用太麻煩。

　　“一中那邊一塊錢一碗。
”白珍珠道：“飯館的量做大一些，兩塊一份。
”

　　然後衆人又一起商量做冒菜的菜品。

　　第二天早上梅秀蓮送菜來的時候，白珍珠就跟她提了開冒菜館的事，以後一中那邊的菜也讓她送。

　　梅秀蓮感激的不知如何是好。

　　自從開始給白珍珠的餐館供應蔬菜，她家的生意也好了很多，一家人的日子更有奔頭了。

　　冒菜店又收拾了幾天才開業。

　　一大早白成祥就起來鹵肉了，鹵好了就裝了兩鍋直接拉到冒菜館。

　　底料是在飯館炒好再拉過去，白成磊和白成祥每一次炒一鍋，可以用好幾次。

　　許茵的弟弟弟媳在店裡洗菜切菜，泡粉條木耳等等。

　　快十一點，白珍珠過來了。

　　今天第一天，冒菜館的湯底她不放心，還是親自過來盯着調。

　　湯底是用棒骨熬的，那味兒一出來，整條街都是香的。

　　隔壁那個又高又壯的大漢是店裡的第一個顧客，要了半斤鹵豬頭肉，秤了半隻鹵雞，兩碗冒菜。

　　學校還沒放學，兩口子把冒菜端回自己家店吃的。

　　男人嘿嘿直笑：

　　“老子終于可以換口味了。
”

　　他自家店裡的飯都吃膩了，别家的味道都一般，還不如他家呢。

　　這下好了，隔壁開了個什麼冒菜，那麻辣味兒一直往他鼻子裡鑽。

　　他老婆直點頭：

　　“這豬頭肉蘸着辣椒面吃，哪個天才想出來的辦法喲，也太好吃了。
”

　　中午冒菜館生意爆火，一塊錢一碗的冒菜，裡面有粉條，連湯帶水的一個成年人吃都夠了。

　　而且那個香味，實在是勾人的很。

　　别說學生，就是學校的老師也來了好幾個。

　　店裡根本坐不下，有些男生就端了碗蹲在外面吃。

　　後來還是隔壁抄手店的老闆送來了兩張桌子幾把凳子擺在路邊，稍微緩解了一下。

　　白珍珠看那大漢放下桌子就走了，心說這人明明一點都不兇。

　　第一天中午，白珍珠大概算了一下。

　　八張桌子，四個人一桌，差不多翻了三次台，總共賣了将近九十碗。

　　她十分慶幸添置了碗筷，不然完全不夠用。

　　菜都賣光了，白珍珠打電話讓梅秀蓮又送了一次菜過來。

　　又給郭永亮打電話，讓他那邊送了兩套桌椅過來。

　　店裡是擺不下了，先壘在牆角。

　　白珍珠去把隔壁店的桌椅還了。

　　“謝謝大哥大姐，以後你們要吃鹵肉，一律打八折。
”

　　大漢虎聲虎氣的：

　　“多大點事。
”

　　他老婆沖白珍珠笑道：

　　“妹子，生意興隆啊。
”

　　白珍珠瞅着這兩口子的神情，完全看不出來一點嫉妒。

　　今天中午冒菜店生意爆火，肯定影響了其他店。

　　尤其挨着的抄手店，生意明顯不好了。

　　白珍珠心裡疑惑，就問了出來：

　　“姐，你不嫌我家影響你家生意嗎？
”

　　大姐朗聲一笑：

　　“這有什麼？
這叫風水輪流轉。
”

　　“就像你們之前那家，味道不好被我家比下去了，現在你家味道好，把我們比下去，這不正常？
”

　　說着還跟白珍珠傳授起了生意經：

　　“妹子，你家開冒菜館我家是不怕的。
你家冒菜好吃，那些學生也不可能天天吃。
”

　　“你家要也開抄手館面館，我才擔心呢。
”

　　“你家生意好，鹵肉也好吃，說不定還能招來附近的人過來吃飯，那我們不也跟着沾光了嗎？
”

　　白珍珠聽得心裡一熱。

　　人們都喜歡湊熱鬧，比如火車站的綜合市場，百貨大樓，因為具有一定規模，所以大家要買什麼就會去這兩個地方。

　　如果有這麼一條街全是做美食的，大家以後要出門吃飯，是不是也會首先想到這個地方？

　　這個念頭在白珍珠腦海裡輕輕落下。

　　她不敢深想，因為目前根本就不具備任何實力。

　　“姐，你說的太對了，那就祝我們大家都生意興隆。
”

　　“哈哈大家都發财。
”

　　晚上生意也不錯，兩口大鍋一起煮菜，上菜速度也不慢。

　　等到學生們吃完，白成祥就煮了四份，又切一些鹵肉，大家一起吃了晚飯。

　　吃過晚飯，白成祥要跟白珍珠算賬，白珍珠沒讓。

　　“二哥，跟鹵肉店一樣，咱們月結吧，東哥和嫂子的工資從盈利裡面扣。
”

　　白成祥也不再說什麼，月結就月結，還好算賬一些。

　　冒菜館這一天下來，加上賣的鹵肉，他沒算，估摸了一下營業額兩百是有了。

　　留下許東和王娟收拾衛生，白珍珠和白成祥就回了火車站。

　　等許東和王娟收拾完衛生，他們直接回芙蓉小區。

　　芙蓉小區離一中走路大概要二十分鐘。

　　白珍珠就跟白成祥說，再買一輛二手的自行車給許東他們騎，走哪也方便。

　　白成祥說這種小事他去辦，讓白珍珠不要操心。

　　白珍珠最近确實忙，服裝店都沒怎麼去。

　　還好李月淑上手後幹勁十足，最近生意一直不錯。