不過對于這種事情，他向來不插手。

　　于是又将視線放在一旁的傅掌櫃身上。

　　傅掌櫃會意，當下便朝着兩人說道：

　　“剛剛就有兩人進來，我讓他們在那裡等着，看他們那樣子，倒像是個手腳伶俐之人。
”

　　“哦？
這樣呀。
我還想着我自己倒有兩人同鄉，倒也可以來你這裡一試呢？
”

　　簡秀很是可惜的說道。

　　“喲，小娘子如果有人的話，那這兩人我倒是可以讓他們不用過來，畢竟也還沒簽下契約。
”

　　容志鶴連忙說道。

　　其實像這種事情很多，來人還沒答契約的話，他們當然有權力不請他們。

　　這樣的事情，在這些掌櫃眼裡，再正常不過了。

　　“那感情好呀，簡秀就先謝過容公子了！
”簡秀笑眯眯的說道。

　　這裡需要兩人，簡秀第一時間想到的便是老宅的張子富與簡福銀了。

　　當然，如果簡福銀想做來這縣城裡幹這活計，她村尾造房子的話他可能就參與不了了。

　　不過這種活計難得，簡秀倒也可以理解。

　　而老宅裡的三房，那也是簡秀一直在想辦法幫他們。

　　他們三房如果想要分出來，那就有點難度了。

　　以前在老宅的時候，如果沒有三房夫妻兩人伸出來的援手，原身可能早就已經不在這世上了。

　　哪裡還能輪到自己穿越過來？

　　這般想想，幫幫他們也無可厚非。

　　當然，這活計她是為他們三房争取到了，至于王秀英會如何為他們三房争取，簡秀就沒辦法插手了。

　　不過在簡秀的眼裡，王秀英向來是一個有主意之人。

　　想來，如果張子富有這樣的活計，她手裡定能多多少少抓到一些私房錢。

　　不像原身那個傻子，相公走镖這麼多年，銀錢全給交公中了。

　　簽定好了契約，簡秀這才将她出門之前寫好的配方表拿了出來，遞到傅掌櫃面前，問道：

　　“你看下，你們這裡有沒有這些配料？
”

　　傅掌櫃接過，細細的看了起來，隻是愈往下看，便愈發的好奇了。

　　“小娘子，你這檸檬是什麼呀？
還有，這蛋清就算怎麼攪拌都好，又怎麼會變成白色有尖角的東西呢？
”

　　一旁的容志鶴正老神在在的喝着茶水，聽到傅掌櫃這話之後，也被驚到了。

　　他平日裡很是喜歡鑽研這些糕點類的，也正是因為這樣，所以他沒有選擇從官。

　　反倒是從商了。

　　他甚至還因為這個，與京城家裡人大鬧起來。

　　誰知，這一鬧就這麼多年過去了。

　　最令别人意想不到的是，人人都覺得他出來從商不過就是一個借口。

　　卻沒想到，他會如此成功。

　　采芳齋不止做到大順朝分鋪無數，更是基本壟斷了大順朝的點心鋪，做到一家獨大。

　　對于糕點，容志鶴有着他自己的執着。

　　“你沒試過，又怎麼知道不能呢？
”簡秀笑眯眯的說道。

　　她就知道，自己将這配方拿出來，他們會如此驚訝。

　　不說他們了，張子軒在剛開始看到這個配方的時候，不也是這般驚訝嗎？

　　見兩人還是不可置信的望着自己，簡秀又再次開口道：

　　“你們隻要按照我說的法子，一步步來，保證可以成功。
”

　　“那這檸檬又是什麼呢？
”容志鶴好奇的問道。

　　此時的配方傅掌櫃已經遞到他的手裡了。

　　看到這制作步驟，說複雜也不算特别複雜。

　　但要說簡單，也不簡單就是了。

　　隻是裡面的配料看上去好像都很奇怪就是了。

　　“檸檬？
你們這裡沒有？
”簡秀下意識的說道。

　　隻是在說完之後，她才反應過來，自己好像說漏嘴了。

　　于是又立刻說道：“這東西其實就是醋，加幾滴下去的話，便可以去掉雞蛋裡面的那股腥味了。
”

　　聽到這話，容志鶴頓時了然，“原來是醋，不過這雞蛋有腥味嗎？
”

　　簡秀：“......”她還真的一時忘了，這裡的人直接就拿雞蛋當補品。

　　又怎會覺得雞蛋腥呢？

　　有心想要說兩句，隻是一時之間，簡秀又覺得自己好像說什麼都顯得有些蒼白。

　　于是眼一閉，大有一種一錘定音的口吻說道：“反正你們按照我的步驟來做就對了。
”

　　話是這樣說，其實簡秀大概也猜到第一次做的他們不會成功。

　　當天下午簡秀并沒有第一時間回張家村

　　而是在這采芳齋的後廚裡，看着他們一步步的操作。

　　“要一直如此攪拌下去，手速要快！
還有這裡的白糖，也是要分成三次少量的加下去，然後再接着繼續攪拌......”

　　要說這戚風蛋糕，好吃是好吃，做起來也不麻煩。

　　末世裡有打蛋器不一樣，但在這裡的話，因為沒有這工具，所以這打蛋清便成了這蛋糕當中最難的一道程序了。

　　“小娘子，你确定可以打得成功嗎？
”

　　糕點師傅忍不住開口問道。

　　事實上，他手已經完全打麻了。

　　這要是再繼續打下去，他都要懷疑自己手是不是都要廢了。

　　聽到這糕點師傅的話，一旁的容志鶴也很是好奇的看着簡秀。

　　“自然是可以，不然的話，你以為那些糕點是怎麼來的？
”

　　說這話的時候，簡秀還若有若無的看了容志鶴一眼。

　　容志鶴：“......”

　　“咦，好像真的有點白了呀？
”糕點師傅突然開口說道。

　　“白就對了，再繼續！
”

　　其實他們這裡的蛋清多，打起來反倒要更快些。

　　至少比起早上的時候，要快許多就是了。

　　這蛋清打好了，接下來的事情就簡單得多了。

　　不過這裡的配料齊全，哪怕沒有檸檬，這裡也有白醋。

　　滴上兩滴，效果完全就不一樣。

　　待到戚風蛋糕再次上鍋之時，已經是大半個時辰之後的事情了。

　　“怎樣？
是不是這個問題？
”簡秀得意的朝着容志鶴問道。

　　“就是這個味，對對對，沒錯了沒錯了。
”容志鶴激動的說道。

　　要知道，剛才他就隻吃了這麼一小口，這可把他給饞得呀。

　　如今這蒸出來了，還不是他想要吃多少就有多少了？

　　想到這裡，容志鶴也不怕燙，當下便切了大大的一塊，放在嘴裡。