要知道，這姜可是她在人和堂裡買的，足足花了一兩才得到一斤。

　　也不知道是不是這裡的人不懂得種姜。

　　但其實對于簡秀來講，種姜最重要的一個步驟便是蓋上一層草木灰就是了。

　　還是說這裡的生姜賣得太貴，他們沒有多餘的銀子去藥材鋪購買生姜種子呢？

　　但無論是哪一種，這生姜她是種定了。

　　這般想着，她買的這點生姜還真的不夠。

　　看來，她還得要再花幾兩銀子買幾斤才行。

　　待她備好這些的時候，張子軒買魚也回來了。

　　“怎麼這麼快？
”

　　“這不，剛才遇上大石叔，他準備去買，我就挑了最大的一條，你看如何？
”

　　“這麼大？
”簡秀瞪大雙眼問道。

　　看到這魚，不得有上十斤了。

　　“你不是說要大一點的嗎？
”

　　“這是草魚？
”

　　“嗯，對！
還是鮮活的呢？
來，你給我菜刀，我給剁了。
”

　　“那魚頭你切開就成，留給我來處理！
”簡秀吩咐道。

　　“成！
”

　　“那還那個魚身，你将中間那根魚骨去掉，再将魚切成薄片，我有用！
”

　　“成！
”張子軒爽快的說道。

　　不得不說，他的刀功好。

　　不過是眨眼的功夫，她需要的魚片便已經切好片了。

　　接下來，簡秀又打了一個雞蛋清，再加上那包配料，一直在不停的抓......

　　“你這是有新菜式？
”

　　“對，一會你們嘗嘗，看看味道如何？
”簡秀笑眯眯的說道。

　　“你打算賣給吳掌櫃？
”

　　聽到這話，簡秀當下便搖了搖頭。

　　不是她不想賣，而是她還沒有這些配料。

　　這些菜最重要的還是配料，還得要有配料才能做出這兩道菜的精髓。

　　見簡秀不想賣，張子軒也沒問為什麼。

　　因為他知道，她向來有分寸。

　　接着又抓了一把黃豆芽出來。

　　這黃豆芽是先前簡秀自己做的，也是那個時候，簡秀才知道，他們連黃豆芽這種事情都不知道。

　　“子軒，你将那些辣子切一下，剁碎。
”

　　“成！
”

　　在簡秀剁辣子的時候，簡秀便開始做水煮肉片了。

　　因為肉片腌制的時間也夠了。

　　她已經許久都沒有吃過這一口了。

　　在這裡，她自己下廚倒還好一些。

　　但若是王秀英下廚的話，那就淡得一點味都沒有。

　　油放得少，鹽放得少。

　　她已經與她說過很多次了，但她依舊是改變不了。

　　也對，以前在老宅的時候，大多數吃的還是水煮青菜呢。

　　這如今在這裡，已經算是改變許多了。

　　不過她自己做又不一樣，她從來就不心疼油呀鹽呀那些的。

　　在她看來，無論多窮都好，就是不能委屈了自己的肚子。

　　“就這樣放下去煮熟嗎？
”張子軒看着簡秀水裡的動作問道。

　　“對呀，你可别小看了這道菜，吃起來賊香！
”

　　“嗯，沒有小看，就這麼聞起來我都覺得香。
”張子軒如實的說道。

　　接下來了，簡秀又将剛才處理好的魚頭放了下去，這才朝着開口道：“火燒大一點！
”

　　“好，不過你這魚頭總不能就這樣蒸熟吧？
”張子軒好奇的問道。

　　“不會，一會你就知道了。
”簡秀神秘兮兮的說道。

　　說這話的時候，她自己都忍不住吞了吞口水。

　　因為她已經很想吃了。

　　穿越過來也有幾個月了，這些菜食她都沒有吃過。

　　哪怕是月香樓，那也沒有她特别想吃的菜式。

　　今日這算是飽她自己的口福了。

　　接下來，簡秀又将先前張子軒剁好的辣椒用油爆炒了一下。

　　待炒出香味之後，又将她從超市裡買來的那些配料一并放了下去。

　　不得不說，做菜最重要依舊是配料。

　　沒有配料的話，廚藝再好，也就那樣。

　　“好香！
簡秀，你這做的什麼菜？
”容志鶴回來時，便朝着簡秀那邊大聲嚷道。

　　“保證是你沒吃過的。
”簡秀想也沒想的回道。

　　“開玩笑，有什麼菜會是我沒吃過的呢？
”容志鶴不可一世的說道。

　　聽到這話，簡秀也不反駁。

　　她就喜歡看容志鶴打臉的樣子。

　　她敢保證，容志鶴就是沒有吃過這三道菜。

　　因為她在月香樓都沒有吃過。

　　而且就算他吃過，那也不是她現在這味道。

　　這般想想，她也要盡快将那些配料給制作出來才行。

　　想着這些事情的時候，簡秀手裡的動作也沒有停下來。

　　将鍋裡的辣椒鏟出來，全都淋在魚頭上......

　　一道剁椒魚頭就這麼出來了。

　　做完那兩個菜，接下來就是酸菜魚了。

　　酸菜她也是在超市裡就已經買好了，這如今都切好了。

　　又将手裡的配料放下鍋中，就這麼倒水下炒幹水分之後，再盛出來。

　　接着又将那些配菜都用清水煮熟，又盛出來。

　　最後，再将酸菜倒下水裡，待水開後，再将魚片慢慢的放下去......

　　水煮開，再等了一小會，簡秀這才将整個鍋都端起來，全部一起倒入剛才的配菜當中。

　　滿滿當當一滿盆。

　　就連張子軒看了都覺得多。

　　最後就是用鐵鍋随意的炒了一個青菜了。

　　對于簡秀來講，無論什麼時候，這青菜是少不了的了。

　　每一頓飯，飯桌上都必須要有一盤青菜就是了。

　　隻是當簡秀與張子軒将這幾道菜都端上去之時，容志鶴當下便愣住了。

　　“簡秀，你這是拿我們當成來喂了，你不會是告訴我，這麼多就我們幾人吃吧？
”

　　“當然不是，還有我大哥與子軒的三哥！
”

　　“就......就算再加兩個人，也吃不完吧！
”

　　“你試一下，很好吃的，我還怕不夠吃呢？
”簡秀笑說道。

　　說罷，又朝着張子軒說道：“子軒，你去喊大哥與三哥過來吃飯吧！
”

　　自從張子軒在背後習武後，兩人便都在那邊制作輪椅了。

　　如今他們去挖土茯苓的人，早上都會将午飯一起帶過去。

　　倒也省下了不少事情。

　　知道今日有貴客到訪，兩人說什麼都不上桌。

　　最後還是簡秀告訴他們，這位是采芳齋的東家後，兩人這才上桌了。

　　因為他們一直都知道，先前簡秀便有跟他們說過，會讓他們去采芳齋那裡當小二。