第一卷:默認 第416章 噴香的炸魚塊
想到這,江清月便連忙讓周正霆給她幫忙,把魚都剁成一塊。
自己則是準備好調料,等下先把魚塊給腌了。
再用面粉和雞蛋調成蛋糊汁,腌制好的魚塊放進去滾一滾就好了。
江清月第一次炸,也不敢一下子都給炸了。
隻先炸了一盤子出來,讓周正霆嘗了嘗。
見他吃了很是驚豔,以為他是誇張,便拿了一塊自己嘗了。
魚肉外皮包裹的面粉被炸得焦香酥脆,裡面的肉卻還是嫩的。
一口咬下去滿口鮮香。
周正霆勾起唇角笑道,“如何?
我沒有騙你吧?
”
江清月點了點頭,“不錯,那我再繼續炸完吧。
”
周正霆忙把辰辰和安安叫了過來,把剛才那盤炸魚遞給兩人,囑咐兩人吃的時候小心魚刺。
然後便撸起袖子繼續去院裡幫媳婦切魚了。
剛出了廚房門,便看見謝向陽領着胡常英走來了。
周正霆呵了一聲,“你們也不嫌累?
出去玩了一天怎麼也不回去休息。
”
謝向陽仿佛看透了一切的笑道,“休息?
我們倆在家裡都聞到你們這裡的味道了,嫂子做什麼呢?
這麼香。
”
周正霆用下巴指了指亭子裡的辰辰和安安。
“喏,炸魚,目前就炸了這麼一盤。
”
說着說着,周正霆突然來了主意。
“你來得正好,快來幫着一塊切魚,等下弄好了炸出來少不了你的。
”
謝向陽啊了一聲,心不甘情不願地跟着一塊去了案闆前。
周正霆教了他兩下,便準備離開。
謝向陽正後悔,突然看見辰辰和安安拉着胡常英一塊在吃魚。
胡常英沖着謝向陽笑着喊道,“向陽,你趕快切魚,等下讓清月多炸一點,這炸魚太香啦!
”
謝向陽聽她如是說,隻得繼續埋頭切魚去了。
周正霆洗幹淨手,便跑去廚房給江清月幫忙。
江清月還是一臉的納悶,“外面的魚都切好了?
”
周正霆笑道,“來了個壯丁,自投羅網的。
”
說着,便把謝向陽兩口子過來的事告訴了她。
江清月聽後忍不住哈哈大笑起來,“好了,你又是開車又是殺魚的,也一直沒閑着,我現在這邊忙得差不多了,就等着魚塊下鍋了,你先去一邊休息着吧。
”
周正霆抿了抿嘴,笑着在一旁坐下。
“沒事,我在這裡陪你,一會你胳膊酸了換我下來。
”
江清月笑了笑沒再說話。
隻是把剛剛新炸好的一盤魚遞給了他,“你先吃點墊墊。
”
周正霆很心安理得地接了過來。
絲毫沒有打算搭理外面謝向陽的打算。
畢竟是她媳婦給開的小竈,不能便宜了外人。
等謝向陽累得滿頭大汗端着一大盆切好的魚塊走進來的時候。
看到的正是這個畫面。
忍不住喊道,“好啊,老周,你讓我在外面幹活,自己跑到裡面來偷吃。
”
說完,又看向江清月,掂了掂手裡的盆,“嫂子,你看,這些都是我切的。
”
江清月忍俊不禁,忙把剛剛炸好的大半盤子炸魚給遞了過去。
“給你留着呢,剛才不是看你正在忙呢,打算你進來的時候給你的。
”
謝向陽低頭看了眼盤子裡金黃的炸魚塊,這才閉上嘴不吭氣了。
轉頭喊了外面的胡常英進來。
兩個人一塊嘗了起來。
胡常英嘗了一口笑道,“比我剛才在外面吃的還好吃,果然是剛炸出來的。
”
謝向陽也贊同地點了點頭,“不過油炸的東西能不好吃嗎?
我從小到大,都是過年的時候分了肥肉,才能炸一回東西吃,那味道現在我都還記得。
”
胡常英雖然也經曆過條件艱苦的年代。
但是和謝向陽相比,還是稍微好那麼一點的。
聽謝向陽這麼說,連忙将盤子遞給了他,“你多吃點,以後有了棕榈油,咱們老百姓吃油也不會那麼緊張的,以後肯定吃到你要膩死的。
”
聽見兩人這麼說,廚房裡的江清月不由得笑了。
心底暗想,可不就是這樣的嗎?
現在這個年代,因為油短缺金貴,所以吃一次才會覺得格外的香。
再等一二十年,大家便會開始嫌棄油炸食品不夠健康了。
不過至少這一刻,大家還是吃得津津有味的。
等炸魚塊全部完成。
江清月便拿了個竹篾子裝了一堆交給謝向陽。
“喏,你們的。
”
謝向陽也是一臉驚訝,“這麼多呀?
這也太多了!
”
周正霆冷嗤一聲,“剛才不是你說小時候吃不到油炸的嘛,現在有了,你就敞開吃呗。
”
江清月笑着補充道,“你們和阿姨說,這樣剛炸好幹吃比較好,明天的話就要蒸一下,或者紅燒,或者煮湯都可以的。
”
兩人聽她如是說,便高興地端着回去了。
江清月又撿了一盤子,送給了隔壁的姚大姐。
姚大姐很不好意思地收下了,“剛在在院子裡就聞到你們那邊這麼香,我當是在做什麼?
沒想到竟然是在做炸魚,怎麼不年不節的想起做這個來了?
”
江清月笑了笑,“今天去文鳳那邊玩了一趟,釣了好多魚回來,不炸一下怕是放不到明天了。
”
姚大姐恍然,又心疼起來,“這多費油啊,這麼多魚。
。
。
”
江清月見她心疼得不行,便笑着把油的來源給說了一下。
姚大姐聽得一愣愣的。
不是很明白,但是又莫名覺得這很厲害。
忙誇了江清月幾句。
江清月聽到門口傳來車聲,連忙告别姚大姐走了出來。
一看竟然是小趙回來了。
江清月笑道,“怎麼才剛回來?
”
小趙撓了撓後腦勺,有些不好意思,“他們三個非要請我吃飯,我也不好意思一直拒絕,便留下來等了一會。
”
江清月恍然,“那你是吃過了?
”
小趙搖了搖頭,“還沒有,我怕萬一等下周團長要用車,就提前回來了!
”
江清月見他一副不開竅的樣子,無奈地歎了口氣。
連忙讓小趙跟着一塊進來。
緊接着,江清月又撿了一大盒的炸魚交給他,“我們晚上不用車,剛好這些炸魚剛做好,你幫我送給蘇靈她們嘗嘗,就說加個菜。
”
小趙聽了,忙接過來要走。
江清月見狀,忍不住又提醒一句,“你可别再回來了,就留在那邊一塊吃了再回來!
”
小趙聽了,這才傻笑着點了點頭,“知道了嫂子。
”
等小趙走後,江清月和周正霆相視一眼。
兩人都無奈搖頭笑了起來。